Wie lautet die allgemeine Formel für ungesättigte Fettsäuren?
Wie lautet die allgemeine Formel für ungesättigte Fettsäuren? Antworten: Eine Fettsäure besteht aus einem Carboxylkopf (COOH), der an einen Kohlenwasserstoffschwanz gebunden ist. Eine ungesättigte Fettsäure enthält einen oder mehrere doppelt gebundene Kohlenstoffe im Kohlenwasserstoffschwanz, wodurch die Menge der vorhandenen Wasserstoffatome verringert wird. Erläuterung: Eine Fettsäure besteht aus einer Kohlenwasserstoffkette, die an eine Carboxylgruppe (COOH) gebunden … Weiterlesen