Welche der folgenden Substanzen ist in Wasser am löslichsten?

Antworten:

Alle Moleküle enthalten eine polare Gruppe. Das Molekül, das am besten in Wasser löslich sein sollte, ist jedoch Propansäure. Warum?

Erläuterung:

Butansäure hat die kürzeste anhängende Alkylkette. Aus diesem einzigen Grund würden wir vorhersagen, dass es eine größere Wasserlöslichkeit geben sollte. Dies ist eine Vorhersage.

Als Physiker sollten Sie in der Literatur nachsehen, ob diese Vorhersage zutrifft.

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