Was ist Esterbindung in Lipiden?
Antworten:
Lipide sind eigentlich Triglyceride. Ein Triglycerid besteht aus Glycerin und Fettsäuren, die durch Esterbindungen zusammengehalten werden.
Erläuterung:
Ein Triglycerid wird gebildet, wenn #3# Fettsäuren verbinden sich mit #1# Glycerinmolekül mittels kovalenter Bindungen, dh Esterbindungen bei der Kondensationsreaktion unter Freisetzung von drei #H_2O# Moleküle.
http://slideplayer.com/slide/8299160/
Ich hoffe es hilft...