Wie sind Enzyme für Substrate spezifisch?

Wie sind Enzyme für Substrate spezifisch? Enzyme sind für Substrate spezifisch, da sie eine aktive Stelle aufweisen, die nur bestimmten Substraten ermöglicht, sich an die aktive Stelle zu binden. Dies ist auf die Form des aktiven Zentrums zurückzuführen, und andere Substrate können nicht an das aktive Zentrum binden. es gibt ein Modell, das auf dem … Weiterlesen