Zellatmung ist ein komplexer biochemischer Weg, über den die in chemischen Bindungen von Lebensmittelmolekülen gespeicherte Energie freigesetzt wird. Diese freiwerdende Energie wird in gespeichert ATP, der Energieträger der Zelle. ATP kann als Energiequelle für alle zellulären Prozesse verwendet werden. Das Mitochondrien In der Zelle befinden sich die Energiefabriken, die für die Zellatmung verantwortlich sind.

Und im Allgemeinen ist die IR-Spektroskopie ein sehr begrenztes Analysemittel.

Es wird starke Carbonylabsorptionen im IR-Spektrum geben #1700*cm^-1#.

Aber wir können nicht viel aus diesem Spektrum ziehen ...

#""^1H# und #""^13C{""^1H}# #"NMR spectroscopies"# würde eine viel genauere Analyse geben, und wir sollten vier Absorptionen in der sehen #""^1H# #"NMR spectrum...."# mit einer Integrationsrate von #3:3:3:1#...