Wie macht man eine gesättigte Natriumbicarbonatlösung?

Sie lösen es in Wasser auf.

Natriumbicarbonat (Backpulver) ist nur schwach wasserlöslich und kann nur 8 Gramm davon in 100ml Wasser bei Raumtemperatur auflösen. Die Löslichkeit nimmt mit steigender Temperatur zu. Wenn Sie große Mengen auflösen müssen, fügen Sie einfach viel Wasser hinzu und erhitzen Sie es dann.

Wenn Sie eine konzentrierte Lösung wünschen, müssen Sie nur viel Bicarbonat in einer proportional großen Menge Wasser auflösen und dann abdestillieren. Sie tun dies, indem Sie es aufheizen und das Wasser durch Dampf entweichen lassen. Lassen Sie jedoch nicht das gesamte Wasser ab, da die Ionen einfach kristallisieren.