Wie hängt die Wasserstoffbindung zwischen Wassermolekülen mit der Struktur des Wassermoleküls zusammen?
Die Wasserstoffbrückenbindung wirkt sich nicht direkt auf die Struktur eines einzelnen Wassermoleküls aus. Es beeinflusst jedoch stark die Wechselwirkungen zwischen Wassermolekülen in einer Wasserlösung.
Wasserstoffbrückenbindung ist nach Ionenbindung eine der stärksten molekularen Kräfte. Wenn Wassermoleküle interagieren, ziehen die Wasserstoffbrücken die Moleküle zusammen und verleihen Wasser und Eis unterschiedliche Eigenschaften.
Die Wasserstoffbrückenbindung ist für die Oberflächenspannung und die Kristallstruktur des Eises verantwortlich. Eis (Wasser in festem Zustand) hat eine geringere Dichte als Wasser, was selten vorkommt. Dieser Effekt hat große Auswirkungen auf unsere biologischen Systeme und Wasserökosysteme.