Welche kovalenten Verbindungen sind wasserlöslich?

Wasser ist eine polare kovalente Verbindung. Alkohole sind auch polar kovalente Verbindungen.

Laut Löslichkeitsregeln lösen sich "gleiche gelöste Stoffe in gleichen Lösungsmitteln"

Aus diesem Grund kann Wasser kein Öl lösen, das eine unpolare kovalente Verbindung ist.

Es gibt viele kovalente oder unpolare Verbindungen Das löst sich in Wasser wie Zucker, Kohlendioxidgas und vielen Alkoholen auf, aber sie brechen dabei nicht in Ionen auf ionische Verbindungen tun, wenn sie sich auflösen. Sie werden im Grunde genommen in kleinere Teile desselben Moleküls zerlegt. Wenn eine organische oder kovalente Verbindung klein ist, ist es normalerweise wahrscheinlicher, dass sie sich auflöst.

Die kovalente Verbindungen diese lösen sich auf, weil sie dazu neigen, Teile ihrer Moleküle zu haben, die genau wie Wasser etwas polar sind (eine negative Seite und eine positive Seite).

Das Bild oben zeigt Zuckermoleküle, die sich in Wasser lösen. Die Zuckermoleküle enthalten polare OH-Bindungen. Die polaren OH-Bindungen in Wasser ziehen die Zuckermoleküle in Lösung.