Was bedeutet Alpha-Acetal-Bindung?
Antworten:
Eine alpha - Acetalbindung ist eine Glykosidbindung, die in die entgegengesetzte Richtung zeigt #"CH"_2"OH"# Gruppe.
Erläuterung:
Beginnen wir mit der Definition von Begriffen.
An Acetal ist eine funktionelle Gruppe, die gebildet wird, wenn ein Aldehyd mit einem Alkohol unter Bildung einer funktionellen Gruppe mit zwei Ethergruppen am gleichen Kohlenstoff reagiert.
Der Begriff "alpha-Acetal" bezieht sich üblicherweise auf Kohlenhydrate und deren Derivate.
In der cyclischen Form eines Kohlenhydrats kann das anomerer Kohlenstoff ist der Kohlenstoff, der der Carbonylkohlenstoff in der acyclischen Form war.
Beachten Sie, dass die #"OH"# auf dem anomeren Kohlenstoff kann "auf" oder "ab" sein (dazu später mehr).
A Glycosidbindung ist die Bindung, die sich beim Halbacetal bildet #"OH"# des anomeren Kohlenstoffs reagiert mit einer anderen Alkoholgruppe unter Bildung eines Acetals.
Zum Beispiel,
Die #"OH"# Gruppe könnte von einem anderen Kohlenhydrat kommen, zum Beispiel,
Wenn die Glykosidbindung nach unten zeigt (dh in eine Richtung) gegenüber , und hellen sich wieder auf, wenn Wolken aufziehen.
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#"CH"_2"OH"# Gruppe) heißt es Alpha-Acetal oder eine alpha-Glycosidbindung.