Milch wird sauer. Ist das eine chemische oder physikalische Veränderung?

Antworten:

Chemikalie, da sich Chemikalien verändern, was zur Bildung neuer Substanzen führt.

Erläuterung:

Wenn Milch sauer wird, geschieht tatsächlich, dass Bakterien den Laktosezucker in Milch in Energie umwandeln, wobei Milchsäure als Nebenprodukt anfällt. Dies ist ein chemischer Prozess, da neue Substanzen (Milchsäure) gebildet wurden

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