Nicht alle Menschen gehören zum selben trophische Ebene. Dies ist auf die Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen, die jeder Mensch trifft.

Viele Menschen sind es AllesfresserDas heißt, sie verbrauchen sowohl pflanzliches als auch tierisches Material. Sie können sich also auf der dritten oder sogar vierten Trophäenstufe befinden. Wenn Sie beispielsweise Rindfleisch verzehren (Kühe sind Pflanzenfresser), gehören Sie zur dritten Stufe der Trophäe. Wenn Sie jedoch Lachs essen würden, würden Lachse anderen Fisch verzehren, und dies würde bedeuten, dass Sie ein tertiärer Verbraucher auf der vierten Stufe sind.

Veganer und Vegetarier, die keinerlei Fisch oder Fleisch konsumieren, sind Hauptkonsumenten. Sie gehören auf die zweite trophische Ebene.